據(jù)路透社報道，目前在世界許多國家中，兒童罹患軟骨病的病例已經(jīng)變得非常稀少。但最新一項研究卻發(fā)現(xiàn)，那些具有牛奶過敏體質(zhì)的兒童，仍然面臨著患上軟骨病的高危風險。

    加拿大醫(yī)學(xué)研究人員在一份報告中稱，牛奶中含有的一種重要成份就是維生素D，他們對一名患有軟骨病的2歲兒童進行研究后發(fā)現(xiàn)，具有牛奶過敏體質(zhì)的兒童通常會缺乏維生素D，這就使得他們患上軟骨病的可能性大大增加。在兒童每天攝入的食物中，只有有限的幾種食物含有維生素D，缺乏這種營養(yǎng)物質(zhì)將會帶來兒童骨質(zhì)軟化或畸形，從而出現(xiàn)軟骨病癥狀。對牛奶過敏的兒童，必須注意從其它種類食物中攝入維生素D，同時進行適當?shù)娜諘瘢驗殛柟庾贤饩€同樣有助于皮膚合成這種維生素。

    加拿大蒙特利爾兒科醫(yī)院醫(yī)生、該報告的作者克利斯汀-馬庫斯克爾博士在接受記者采訪時稱，他們在報告中提到的那名患有軟骨病的兒童，此前一直生活在加拿大北部日照稀少的地方。由于具有牛奶過敏體質(zhì)，這名兒童既沒有喝牛奶，也沒有喝牛奶的替代品--強化豆奶，所以長期缺乏維生素D，并因此患上了軟骨病。“當兒童對牛奶過敏時，家長必須盡快讓小孩多食用富含維生素D的牛奶替代品，如強化豆奶或果汁等。由于兒童發(fā)育迅速，他們就特別容易受到維生素缺乏的影響”，克利斯汀-馬庫斯克爾博士說。

    加拿大此前的一份研究還發(fā)現(xiàn)，兒童飲用牛奶還有另外一個缺點，那是許多兒童喝下牛奶后會出現(xiàn)“乳糖不耐癥”的癥狀反應(yīng)，而這與牛奶過敏是完全不同的。牛奶和乳制品中的蛋白質(zhì)是兒童過敏的過敏原，這種物質(zhì)可引起身體的過敏癥狀反應(yīng)。通常蛋白質(zhì)會被胃腸里的酵素消化成氨基酸后再加以吸收，但仍有一些蛋白質(zhì)有機會不經(jīng)消化即被腸道吸收而進入血液循環(huán)，這樣的蛋白質(zhì)即被人體視為過敏原。牛奶的過敏癥狀除了表現(xiàn)成下瀉和腹痛外，還經(jīng)常表現(xiàn)為慢性病惡化，如類風濕性關(guān)節(jié)炎或氣喘等。

    專家稱，各種動物分泌的乳汁都是適應(yīng)它們自己幼崽生長發(fā)育的需要，適應(yīng)小牛生長的牛奶不一定完全適合嬰兒發(fā)育的要求。所以牛奶極易引起兒童過敏，這種過敏大多都會在兒童生長到3歲左右自然消失，少數(shù)兒童的過敏癥狀一直會延續(xù)到10歲左右。法國最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，在所有被調(diào)查者中，大約有2.5%的兒童會發(fā)生牛奶過敏反應(yīng)。其過敏癥狀主要包括：流鼻涕、哮喘、發(fā)燒、中耳炎、皮疹以及胃部不適等。