美食當前，心想大快朵頤，但卻顧慮肥胖癥的隱患。但在不久的將來，一種新發現的天然化合物有望幫助我們打消這樣的顧慮。

    上海東方早報記者昨日從中科院上海生命科學研究院了解到，該院營養科學研究所翟琦巍和史香林研究員等人首次發現了一種可用于預防和治療肥胖癥的天然小分子化合物。該物質有望用于進一步研發針對肥胖或肥胖相關疾病的食物或藥物。

    神奇之處在于不需節食

    據翟琦巍研究員介紹，為了研究該化合物對肥胖的功效，他們進行了多組動物實驗。其中有兩組實驗鼠，第一組為常規組，而第二組先喂食了這種神奇的化合物。在實驗人員用高脂肪食物喂食這兩組老鼠后，結果第一組的老鼠吃成了胖子，而第二組卻明顯苗條得多。

    據了解，目前節食是很多人減肥或保持適當體重的主要方法，這使得大快朵頤和保持身材難以兼得。但令人驚奇的是，喂下該化合物的老鼠，并沒有顯出任何食欲下降的跡象，吃下高脂肪食物的量并不比常規組差。科研人員表示，這些特性都具有很強的應用前景。
“減肥蛋白”取自常見植物

    據科研人員介紹，在體內的脂肪組織中，有一種名為Sirt1的蛋白，它能夠抑制更多脂肪細胞的產生并促進脂肪分解。據了解，這是科學家首次提出Sirt1可以作為預防、控制或治療肥胖的靶蛋白。

    翟琦巍研究員比方道，“運動可幫助脂肪分解，該化合物進入體內后，便如同在體內模擬了運動過程，雖然你表面看上去安靜地坐著，但身體內部的脂肪卻開始了分解。”

    這種天然小分子化合物到底是什么呢？據透露，這種神奇的化合物其實提取自一些我們常見的植物中。科學家們用了將近兩年時間進行篩選和研究后才證明了該化合物的功效。但目前該項目由于剛申請專利，并處于該項目已申請專利的保密期內，因此具體是什么物質暫時不便透露。