一項新的研究顯示，富含低脂乳制品的飲食可能會減少女性患2型糖尿病的危險。

    發表在最近出版的《糖尿病護理》期刊上的這項研究稱，如果女性經常吃乳制品，那么十年后，中年女性就不易被診斷出患有2型糖尿病。實際上，每份額外的乳制品與糖尿病風險下降4%有關。

    美國哈佛公共衛生學院的研究人員分析了來自“女性健康研究”的資料，包括37000多位健康專業女士（平均年齡為50歲左右）；在研究開始時，沒有人患糖尿病。

    這些女性完成了關于她們的飲食習慣的調查，問卷大約包括130種食物和飲料，有脫脂牛奶、全脂牛奶、乳酸菌、果汁牛奶凍、白干酪、冰淇淋和酸乳酪等。這項調查也問到有關含鈣與維生素D補充物的使用。

    其他資料包括BMI指數（身體質量指數）、吸煙情況、飲酒、運動與其他的飲食因素（像纖維消費），絕經后激素治療的使用和糖尿病家族史。

    這些女性平均被追蹤研究達十年之久，在這期間，共有1603位女性被診斷出患有糖尿病。

    研究結果顯示，與那些鈣消費最少的女性相比，飲食中鈣攝取量最高的女性，其被診斷患有2型糖尿病的可能性要少近20%。

    研究人員說，糖尿病通常是在未被診斷的情況下發生的，但在這項研究中，85%至90%的女性接受了血糖篩檢是否患有糖尿病，這樣就可減少未被診斷的糖尿病病例。