雖然既往已有許多關于探討5-羥色胺活性與進食障礙性疾病相關性的研究，但結果并不一致。西酞普蘭（Citalopram）作為一種高選擇性的5-羥色胺再攝取抑制劑是近期被應用最廣的、評價5-羥色胺生理學和病理學作用的藥物。

    英國的研究人員近期進行了一項研究，比較了6位神經性厭食癥女性患者和6位健康女性分別在靜脈滴注西酞普蘭（20mg，120分鐘滴完）和安慰劑的過程中，促腎上腺皮質激素（ACTH）、氫化考的松、泌乳素（PRL）及生長激素（GH）的變化情況。結果發現，無論是患者組還是健康對照組，個體在靜滴西酞普蘭過程中ACTH和PRL的分泌要明顯高于使用安慰劑時（P<0.05）；但只有在對照組中出現了西酞普蘭治療時氫化可的松分泌高于安慰劑的現象（P<0.05）。兩組中GH水平均不受西酞普蘭的影響。研究人員指出，無論是神經性厭食癥患者還是健康人，西酞普蘭激活5-羥色胺能活性的作用只會影響促腎上腺皮質激素細胞和泌乳細胞，而生長激素細胞則似乎并不受影響。這一初步研究結果也并不支持神經性厭食癥患者存在5-羥色胺能控制垂體前葉功能明顯改變的假說，相反提示了此類患者存在腎上腺功能受損的可能。