研究發現，定期食用黑巧克力的人出現血凝塊的風險比較小，而正是這種血凝塊會引發致命的心臟疾病。

　　這項研究成果是美國約翰·霍普金斯大學科學家發現的。研究的負責人黛安娜教授仔細觀察了接受試驗的人的血小板活動情況，結果發現，定期食用黑巧克力的這些人的血液平均在130秒內出現了血凝塊；而那些從來不吃黑巧克力的人的血液平均在123秒內就出現了血凝塊。

　　因此，研究人員建議人們，每天吃少量的巧克力，尤其是黑巧克力或者喝熱可可飲料，對人體健康大有好處。醫生建議，每天最好食用兩大湯匙或者等量的巧克力。