喝牛奶除了增加鈣質的攝取之外，現在還有研究發現，可以有效降血壓。 　　據臺灣媒體報道，島內有大學研究，發現人們每天攝取400毫升的低脂乳品，能有效控制血壓。營養師說，應該是牛奶中的“鈣”發揮作用。　 　　國泰醫院營養師陳明玉說，可能跟牛奶里面含有高鈣――這個原因可能有關系，因為鈣質跟鈉會做一個結合，有可能會有助于血壓的控制。 　　不過喝牛奶只能輔助、不能治療，營養師表示，除了牛奶之外，整體的飲食生活習慣更為重要。 　　陳明玉說：“除了牛奶高鈣食物以外，我們也建議可以攝取一些高鉀、高鎂的一個食物，甚至于還有纖維要攝取足夠，運動啦或者是體重的控制上面，也是需要做一個節制。” 　　乳制品蛋白質含量高，營養師也提醒，腎臟病或需要控制蛋白質的病患，可不能毫無節制的食用，只有這樣，純白營養的牛奶才能真正喝出健康。/**/