中國研究者正積極探討胡桃夾食管（NE）的病理生理機制及其臨床特征和變遷。研究者回顧性分析22例NE患者（NE組）的臨床資料，共隨訪7例（隨訪組），并以10名健康志愿者為對照組。對受試者采用食管測壓、多導胃電圖（MEGG）、自主神經功能（ANS）及心理測試。

   研究結果發現①NE組以反流、胸痛和吞咽不適為主要癥狀者分別為12例（54．5％）、7例（31．8％）和3例（13．6％）；以反流和胸痛為主要癥狀者間食管體部平均壓力（MCA）差異無統計學意義（P值均〉0．05）。②NE組中有13例接受24hpH監測，其中8例（61.5％）為陽性；17例接受內鏡檢查，其中4例（23．5％）表現為反流性食管炎（RE）；存在酸相關異常的NE患者14例，其中12例經抑酸治療后7例（58．3％）癥狀明顯改善。③隨訪組在MEGG主頻和主功方面與對照組比較差異均無統計學意義（P值均〉0．05）；而餐前、餐后無節律百分比和慢波耦聯率分別低于對照組（P〈0．05和0．01）。④隨訪組ANS各參數與對照組比較差異均無統計學意義（P值均〉0．05）。⑤隨訪組含服硝酸甘油前、后，7例MCA均無明顯變化（P〉0．05）；4例（57．1％）NE患者存在抑郁狀態。由此，研究者得出結論，NE臨床表現多樣，其癥狀與MCA無關，與胃食管反流相關，可能為胃食管反流病的一種亞型，胃動力異常和心理因素可能參與NE的發病。