26日，記者從省工商局發(fā)布的三季度部分地區(qū)銷售的果凍食品質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果獲悉，本次共監(jiān)測40個批次。其中合格14批次，合格率為35%；不合格26個批次，不合格率為65%。 　　本次監(jiān)測結(jié)果顯示，不合格的主要問題有：（1）菌落總數(shù)超標(biāo)10個批次。攝入被細菌污染的食品可引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒，對人體健康可造成嚴重危害；（2）超范圍、超標(biāo)使用甜味劑。“甜蜜素”、“糖精鈉”、“安賽蜜”、“阿斯巴甜”是化學(xué)人工合成甜味劑，果凍食品為降低成本，出現(xiàn)超范圍、超標(biāo)準使用添加劑，對人體有致癌性、致畸性、致突變性，但均需較長時間才能顯露出來；(3)可溶性固形物不達標(biāo)。 　　目前，省工商局正在組織人員對不合格經(jīng)銷企業(yè)進行查處。/**/