26日，記者從省工商局發布的三季度部分地區銷售的果凍食品質量監測結果獲悉，本次共監測40個批次。其中合格14批次，合格率為35%；不合格26個批次，不合格率為65%。 　　本次監測結果顯示，不合格的主要問題有：（1）菌落總數超標10個批次。攝入被細菌污染的食品可引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒，對人體健康可造成嚴重危害；（2）超范圍、超標使用甜味劑。“甜蜜素”、“糖精鈉”、“安賽蜜”、“阿斯巴甜”是化學人工合成甜味劑，果凍食品為降低成本，出現超范圍、超標準使用添加劑，對人體有致癌性、致畸性、致突變性，但均需較長時間才能顯露出來；(3)可溶性固形物不達標。 　　目前，省工商局正在組織人員對不合格經銷企業進行查處。/**/