小兒發燒應如何注意飲食

【?2004-01-01 發布?】　臨床報道

發燒可能是身體某種疾病正在蓄勢待發。幼兒突然發燒，并有嘔吐、腹瀉、呼吸困難、意識不清等病癥，必須立刻送院治療。

若單是發燒而沒有其他癥狀時，可讓孩子安靜地躺在空氣流通的床上，試用冰枕或冷毛巾敷在頭上，再用暖毛巾為孩子擦遍全身，讓溫度下降。最好每隔十五分鐘為孩子量度體溫，做暖水浴，并給予冷飲。如果熱度不減，不要隨便給吃退燒丸，因為孩子的身體狀況與成人不同，服用不當反而有危險。

有些父母以為，孩子發燒必須消耗大量體力，便急不及待地為孩子提供大量營養及高熱量食物。其實這樣做反而深孩子的癥狀，因為發燒期間，消化系統受障礙，胃腸道的蠕動困而減慢，孩子通常沒有食欲，若強迫孩子進食，反而引致倒胃、嘔吐及腹瀉等。

發高燒的孩子，必須以出汗的形式去蒸發熱能以致消耗大量水分。因此，發燒期間的孩子，最需要補充的是水分而非食物。

發熱期的飲食，必須以流質或半流質為主，以下的飲食，對高燒的孩子較為適合：

（一）牛奶米湯：米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分及熱量，容易被腸胃消化，而且米湯的碳水化合物，可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子變成易于消化及吸收的分子。牛奶米湯的制法非常簡單，只需將米略洗，加入清水煲爛，濾去米渣，加入牛奶調勻即可。

（二）代乳粉：主要為植物蛋白，營養與牛奶相似，但易消化及吸收，可根據幼兒的年齡及需要稀釋飲用。

（三）小米粥：以植物蛋白及碳水化合物為主，不但營養豐富，熱量適中，最適合病弱的幼兒食用。

（四）新鮮果汁：鮮果不單含豐富的維他合，水分又多，榨汗后加入適量的暖開水及蜂蜜便可。

（五）綠豆湯：綠豆有清熱解毒及祛暑的療效，而且水份充足、營養豐富，最適合一歲以內的幼兒食用。只需要將綠豆加水煮爛，再加適量的糖或鹽便可。

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