2005年04月04日 《健康報》 
德國耶拿大學牙病預防科主任Stoesser教授近日在與中國同行交流時說：“減少糖的攝入量是有效預防齲齒的途徑，但對那些既要享受甜味，又不想患齲齒的人們來說，吃糖替代品是最好的選擇。”他說，吃糖替代品制成的甜品可以多途徑預防齲齒，因為大多數出現在齲齒中的微生物是不能靠糖替代品存活的，因此無法產生有害的酸而
導致齲齒。糖替代品還能阻止牙菌斑的形成。當刺激性唾液產生的時候，糖替代品能夠通過促進再礦化減少噬菌區的形成。

據介紹，德國Palatinit公司生產的益壽糖（ISOMALT）是目前惟一的通過專利制作工藝從蔗糖中提取的糖替代品——雙元糖醇，它具有糖的自然甜味，而產生的熱量只有糖的一半。因此還非常適合糖尿病病人、肥胖癥患者食用。