據4月《變應學》雜志（Allergy 2005;60:494-500）上的一項報告，乳酸菌治療有助于減少IgE致敏嬰兒的特應性濕疹/皮炎綜合征(AEDS)癥狀。

以前的報告已表明，益生素治療可能用來減少食物過敏兒童的AEDS癥狀。為進一步研究，芬蘭赫爾辛基大學的維堅倫（Mirva Viljanen）和同事評估了230名可疑對牛奶過敏的嬰兒的AEDS癥狀。這些孩子被隨機分為進食時或接受乳酸菌（LGG）、或LGG加其它益生素或安慰劑膠囊，每天2次，連續4周。

作者報告，治療完成后進行了牛奶激發試驗，120名嬰兒診斷為對牛奶過敏。總分析時，研究期間的AEDS癥狀下降65%，前兩個治療組沒有差異。但是，當分析僅限于IgE致敏嬰兒時，單獨LGG治療（而不是加上其它益生素）與癥狀顯著減輕有關（與安慰劑相比，p = 0.036）。把曾使用了抗生素的嬰兒排出分析后進一步證實了此結果。

“通過給予益生菌影響腸道微生物來治療過敏是一項新選擇”，作者表示，“還需要進一步研究來探索菌株特異性作用及不同益生菌對過敏病人的機制”。