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長期攝入反式脂肪酸與膽石癥的關(guān)系 【?2005-06-15 發(fā)布?】 臨床報(bào)道
反式脂肪酸的攝入對血脂水平有負(fù)面的影響作用,但其與膽石癥的發(fā)生之間的關(guān)系并不明確。近期,美國學(xué)者Chung-Jyi Tsai等對45912名男性做了一項(xiàng)前瞻性的研究,以證實(shí)反式脂肪酸與膽石癥發(fā)生之間的關(guān)系。反式脂肪酸的攝入量采用半定量食物問卷調(diào)查的形式來確定。在隨訪的14年間,共發(fā)現(xiàn)有2356名新發(fā)膽石癥患者。再進(jìn)行了年齡及其他潛在危險(xiǎn)因素的校正后,發(fā)現(xiàn)在最高的5等分相中膽石癥的相對危險(xiǎn)度(RR)為1.23 (95% CI, 1.04-1.44; P =0.03)。就單獨(dú)的反式脂肪酸來說,與最高的5等分相比較,其RR為 1.24 (95% CI, 1.06-1.45; P =0 .02)。 攝入反式棕櫚油酸 (RR, 1.09; 95% CI, 0.90-1.31),反式,反式18:2脂肪酸 (RR, 1.14; 95% CI, 0.96-1.34)和順式-反式18:2脂肪酸 (RR, 1.00; 95% CI, 0.86-1.16)則與膽石癥發(fā)生的危險(xiǎn)性無明顯相關(guān)性。上述結(jié)果提示攝入大量的反式脂肪酸會(huì)中等度地增加膽石癥發(fā)生的危險(xiǎn)。/**/
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