研究發現，肥胖者餐后胰高血糖素類似肽-1（GLP-1）的釋放是減少的，但體重的減輕是否能改善GLP-1的釋放目前尚存爭議。國外的研究人員近期進行了一項研究，探討了減重是否會影響超重/肥胖者基礎和餐后的GLP-1水平。共有32名超重/肥胖者入組該研究，體重指數30.3 +/- 2.8 kg/m2； 腰圍 92.6 +/- 7.8 cm；臀圍111.1 +/- 7.4 cm 。經6周的減重后，體重指數、腰圍和臀圍分別下降至28.2 +/- 2.7 kg/m2、85.5 +/- 8.5 cm和102.1 +/- 9.2 cm。減重期間，患者服用一種名為Optifast的極低熱量食品來代替每日三餐。空腹采血后進食標準熱量的早餐(1.9 MJ)，餐后每半小時采血測定GLP-1、胰島素、血糖及游離脂肪酸水平直至120分鐘。應用食品類似物刺激來評估食欲程度。結果發現，減重后餐后30分鐘和60分鐘GLP-1的水平顯著低于減重前(p < 0.05)。血糖也有所降低，而游離脂肪酸水平則上升。減重后，面對食物刺激，患者更多的會有過飽感，而饑餓感則不明顯。研究人員指出，超重/肥胖者減重后GLP-1水平有所下降，食物對食欲的刺激則被抑制。這可能與能量的負平衡有關。從長遠來看，過飽感與GLP-1似乎無必然相關性。/**/