最新研究結果表明，人類通過飲食可直接組成機體活性物質來進行皮膚細胞的更新與再造。這一研究結果具有科學的原理，利用特殊食物達到延長人們皮膚的青春期限的目的，并且也是國際醫學界首次不通過整容或皮下注射來達到醫學美容效果。

　　這一研究的關鍵在于對人類皮膚組成物質的探索。醫學研究表明：占人體皮膚干重70％～80％的膠原蛋白形成的羥脯氨酸是人體皮膚形成的關鍵物質，而保持皮膚水分的透明質酸則是潤澤皮膚的主要成分。在膠原蛋白和透明質酸兩種物質的共同作用下，皮膚的纖維韌性和水分才能得到最佳的配置。

　　這一研究的成功就是發現了能促進膠原蛋白和透明質酸吸收的特殊輔酶，并通過酶的作用，使膠原蛋白及透明質酸彌補以往只能通過針劑注射才能達到美容效果的局限性，并能通過口服的方式為人體所吸收。

　　據悉，此項技術是由中國疾病預防控制中心的劉秉慈教授研制的。/**/