近日從陜西省食品藥品放心工程領導小組辦公室獲悉，為了鞏固和擴大去年實施食品放心工程所取得的階段性成果，不斷把實施食品放心工程引向深入，陜西省2004年食品放心工程實施方案日前已下發各地貫徹執行。這是陜西省為全面提高食品監管水平，實現食品放心工程三年規劃目標邁出的第一步。

陜西省今年推出的放心工程共14項：在全省11個設區市的蔬菜農藥殘留平均超標率下降3～5個百分點；11個區市學校食堂、餐飲業量化分級達到90％以上。中、小學周邊飲食攤點、食品經營秩序得到規范；畜產品中使用“瘦肉精”得到根除；十大類大中型食品生產企業獲生產許可證的力爭達到90％；大中型食品商場（超市）的散裝食品經營行業得到規范；市、（區）以上大型市場、超市進貨索票索證率達90％以上；開展食品安全信用體系和行業協會建設試點工作；面粉、肉類、兒童食品加工企業基本消除濫用食品添加劑行為；注水肉和病害肉上市受到全面遏制；及時依法查處制售有毒有害食品的違法犯罪案件；全社會對食品安全的滿意度有所提高。

陜西省食品藥品放心工程領導小組辦公室要求，全省各市、區、縣政府要加強對農業投入品的監管；要加強對食品添加劑使用的監管；要嚴查用非食品原料加工制作食品行為；抓好階段性檢查和工作效果評價，使食品放心工程各項實施方案和任務得到有效落實。