日前，石家莊商業聯合會向全市食品行業發出“自律動員令”。石家莊洛杉奇食品有限公司、北國超市、天客隆超市、雙鴿集團等20家食品生產經營企業率先向社會承諾，加強行業自律，保證食品安全。

石家莊商聯會針對當前食品企業劣質奶粉、毒酒、毒米、毒飲料、毒罐頭等惡劣事件時有發生的現狀，于日前召開了全市食品行業自律行動動員大會，提出生產食品和經營食品的企業作為食品安全的第一責任人，應義不容辭地加強自律，規范企業行為，重點要抓住糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、水產品、兒童食品等八個品種的整治，切實抓好加工、批發、零售和消費三個環節，重點從源頭抓起，嚴把市場準入關，做到環環相扣，提高“安全門檻”，確保市民食品安全。

石家莊新世隆超市、東購超市、燕春花園大酒店、錦山城火鍋店、珍極集團等20家分別代表各大超市、食品加工和餐飲企業率先承諾加強行業自律。石家莊洛杉奇食品有限公司的李宗力總經理對記者說，食品安全重如泰山，責任重大，來不得半點馬虎。 石家莊市張殿奎副市長指出，今后的食品安全工作一要加強源頭管理，一環扣一環；二要加大市場執法力度，嚴懲違法生產經營行為，發現問題該查處的查處，該關門的關門，絕不能讓偽劣食品危害社會。