《貴陽市食品安全重大事故應急救援預案》已于近日正式出臺。這一預案強調(diào)有關部門和社會各界亟待增強對食品安全的責任心，將“食品安全人人有責”這一口號落實成明文規(guī)定。

按照該《預案》，食品安全重大事故發(fā)生后，任何組織和個人都有參加食品安全重大事故應急救援的義務。

據(jù)介紹，盡管食品安全呼聲日漲，但有關職能部門及社會各界仍欠缺對食品突發(fā)事件及時預防和緊急處理的有效措施。究其原因，既有行政職能部門體制上存在的客觀問題，如各部門執(zhí)法交叉、溝通協(xié)作不足的原因，也有社會各界對“食品安全”的責任心不足的原因，由此產(chǎn)生了對有些食品安全問題“誰都在管，但誰都沒有管好”以及對重大突發(fā)事故的處理不及時，職能部門或有關單位推諉責任的問題。今年以來，貴陽市加大食品安全監(jiān)管力度，在市長辦公會上通過了《2004年貴陽市食品放心工程實施方案》，開始全面推進食品質(zhì)量責任制，《預案》的出臺體現(xiàn)了這一實施目的。

該預案規(guī)定，食品安全重大事故發(fā)生后，貴陽市應急總指揮部將根據(jù)事故具體情況決定發(fā)布全面啟動預案命令，在第一時間進入事故現(xiàn)場的部門必須負責事故現(xiàn)場的保護工作。并規(guī)定，在事故應急救援過程中，需緊急調(diào)用的物資、設備、人員和場地，任何組織和個人不得阻攔或拒絕，各有關部門和單位，必須從全局出發(fā)，服從總指揮部統(tǒng)一指揮，共同做好事故的救援和處理工作，同時任何組織和個人都有參加食品安全重大事故應急救援的義務。