中國首屆歐米伽健康理論高峰論壇會9月3日在北京召開。美國遺傳學營養健康中心創辦人和主席、國際權威營養專家、歐米伽健康理論的創始人———阿爾特密斯·西莫普羅斯博士，應中國華源集團邀請，參加論壇活動，與中國有關企業和專家進行交流，商談合作。 

歐米伽理論引入中國之后，中國華源集團利用其強大的科研力量和資金實力，有突破性地研究開發出了歐米伽健康保健品和歐米伽食品———歐米伽源生膠囊及歐米伽補充劑3，以配合西莫普羅斯博士提出的歐米伽膳食計劃，將使補充歐米伽3更為簡單易行。 

西莫普羅斯博士表示，華源集團對于歐米伽健康理論的關注，并能取得理論與產品的有效結合，這表明中國企業在生命科學和基因研究領域逐步在向理論與產品的結合靠攏，這使在中國推廣歐米伽健康理論、提高生命質量具備了物質保證。