老鼠模型揭示ω-3 脂肪酸和前列腺癌之間的關系

一項最新的研究確立了飲食中ω-3脂肪酸的水平與前列腺癌發生和發展的關系。

威克森林大學醫學院(Winston-Salem, NC, USA; http://medicine.wfu.edu)的研究人員用一批基因工程老鼠進行研究，這些老鼠都缺少Pten腫瘤抑制基因，一種在60-70% 的轉移性腫瘤患者中都缺少的基因。這些基因工程老鼠都自然地患上前列腺癌并用作人類疾病的模型。

給這些基因工程老鼠和有功能性Pten基因的對照鼠飼喂含高ω-3 (ω-6與ω-3的比例為 1:1)、低ω-3 (ω-6與ω-3的比例為20:1)或是高ω-6 (ω-6與ω-3的比例為40:1)的食物。比較兩組老鼠的存活率，稱量老鼠前列腺的重量以評估腫瘤的進展情況。

發表于2007年6月21日Journal of Clinical Investigation網絡版的結果揭示，在整個試驗過程中，所有的對照鼠都沒有出現癌癥而所有的基因工程老鼠都患上了前列