近日，沈陽市衛(wèi)生局組織開展了市級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)食物中毒事故模擬現(xiàn)場演練考核。此次演練采取現(xiàn)場模擬、現(xiàn)場提問和筆試等方式，考驗(yàn)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在食物中毒應(yīng)急信息報(bào)告系統(tǒng)、指揮系統(tǒng)、應(yīng)急準(zhǔn)備、響應(yīng)速度、現(xiàn)場處理等七個方面的應(yīng)急能力。考核包括理論考試、模擬食物中毒現(xiàn)場調(diào)查、食物中毒取證工具、采樣工具及法律文書等是否齊備三項(xiàng)內(nèi)容。沈陽市衛(wèi)生監(jiān)督所對此次食物中毒演練所進(jìn)行的理論考試進(jìn)行了全面指導(dǎo)，對模擬食物中毒現(xiàn)場調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)的一些技術(shù)問題進(jìn)行了有針對性的指正。