韓國風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)日前宣布成功提取了一種具有食欲抑制作用的天然物質(zhì)，被認(rèn)為能夠安全控制體重。有關(guān)技術(shù)已申請(qǐng)國際專利。

    該物質(zhì)被稱為SR101，提取自酵母細(xì)胞。臨床試驗(yàn)結(jié)果顯示，SR101具有明顯的食欲抑制效果。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)組白鼠連續(xù)服用SR101，四周后其體重的增加僅為對(duì)照組的57％。在人體試驗(yàn)中，SR101使志愿者的腰圍等指標(biāo)數(shù)值下降，皮下脂肪厚度減小。

    此項(xiàng)成果是由風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)Serombio、高麗大學(xué)、東德女大的三位食品和營養(yǎng)學(xué)教授共同完成的。Serombio的董事長裴松煥（音譯）同時(shí)也是韓國韓京大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)教授。

    裴松煥教授表示，SR101提取自酵母，沒有副作用，在食品安全方面沒有問題。而且SR101的水溶性很好，可以添加在各種固體和液體的健康食品、飲料中。

    高麗大學(xué)徐興珠教授表示，SR101中的CHP（CYCLO－HIS－PRO）成分一直被認(rèn)為起著神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的作用，從此次研究結(jié)果可以推定，該成分還具有“幫助減肥”的效果。

    申請(qǐng)?jiān)擁?xiàng)技術(shù)專利的Serombio公司是一家由一批食品科學(xué)、遺傳科學(xué)等專業(yè)的現(xiàn)職教授、醫(yī)生等共同組成的專注于技術(shù)開發(fā)的生物風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)。

不久前發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查表明，韓國女性對(duì)于肥胖問題十分在意，不僅關(guān)注度高居全球首位，解決問題的努力程度也名列前茅。