波蘭Lissowska報告的一項大規模病例對照人群研究顯示，總水果攝入量與雌激素受體陽性（ER）乳腺癌的發病率負相關。（Breast Cancer Res Treat 2007，在線發表） 各項研究報告的水果蔬菜攝入與乳腺癌危險的相關性并不一致，可能與腫瘤ER和孕激素受體（PR）狀態有關。于2000-2003年期間在2386例病人和2503名對照者中進行的這項大規模病例對照研究觀察到，乳腺癌總發病危險的下降與水果攝入的增加存在顯著相關性（比值比為0.76,95%可信區間為0.63～0.91，P=0.01），但與蔬菜攝入的增加不存在相關性（P=0.25）。水果攝入與ER陽性腫瘤（比值比為0.69，P=0.01）而不是ER陰性腫瘤（比值比為0.89，P=0.57）的發病危險負相關。 研究者認為，這項研究提示水果攝入可能與不同ER狀態的乳腺腫瘤的發病危險具有不同的相關性。/**/