近日,據(jù)美國(guó)《每日健康新聞網(wǎng)》報(bào)道,一項(xiàng)研究表明,伴隨著優(yōu)雅的音樂進(jìn)餐,不但會(huì)使胃口大增,還有利于保養(yǎng)脾胃。 負(fù)責(zé)此項(xiàng)研究的俄亥俄州立大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家邁科爾教授稱,音樂之所以能增強(qiáng)胃口,是因?yàn)樯窠?jīng)高位中的大腦邊緣系統(tǒng)和腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)對(duì)人體內(nèi)臟的功能起著主要的調(diào)節(jié)作用,而音樂對(duì)這些神經(jīng)機(jī)構(gòu)都能產(chǎn)生直接影響,優(yōu)美的音樂能促進(jìn)唾液分泌,并讓胃的蠕動(dòng)變得有規(guī)律。 “音樂具有促進(jìn)消化、調(diào)理情緒等多種保健功能,人們?cè)缫颜J(rèn)識(shí)到,但利用這一優(yōu)勢(shì)的人卻不多,現(xiàn)在MP3、MP4等音樂電子設(shè)備的普及以及攜帶方便,伴著音樂吃快餐對(duì)于上班族來說,既健康又時(shí)尚,”北京軍區(qū)總醫(yī)院理療科歐陽頎醫(yī)生介紹,我國(guó)現(xiàn)存最早的醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有“脾在聲為歌”的記載;《周禮》亦謂:“樂以佾食,蓋脾好間聲絲竹爾。”中醫(yī)理論把食物的消化吸收歸結(jié)為脾胃的運(yùn)化功能,音樂既然有助于增強(qiáng)脾胃功能,自然對(duì)消化功能有積極的促進(jìn)作用。 當(dāng)然,要注意對(duì)音樂的選擇,最好聽一些節(jié)奏舒緩的鋼琴曲或輕音樂,比如:古典音樂《藍(lán)色的多瑙河》、《月光》、《四只小天鵝》等,以及我國(guó)民族音樂里的《茉莉花》、《梁祝》等。 不宜選擇打擊樂、搖滾樂,因其節(jié)奏明快、鏗鏘有力,使心跳加快,情緒亢奮,會(huì)影響食欲,有礙消化。
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