美國杜克大學醫學中心研究人員３日在美國臨床腫瘤學會年會上報告說，在前列腺癌患者的飲食中添加亞麻籽，可以有效延緩前列腺癌細胞增殖。 亞麻籽中富含ＯＭＥＧＡ－３脂肪酸，醫學研究認為，這一成分能影響細胞信號傳導以及細胞膜生成，可以減少細胞增殖。另外，亞麻籽中的木脂素含量很高，木脂素可以與睪丸激素、雌激素等結合，阻止這類激素發揮促進癌細胞增殖的作用。 由于此前有研究發現，限制飲食中脂肪的攝入量可以延緩前列腺癌細胞增殖，因此研究人員在實驗中同時對比分析了低脂飲食對前列腺癌的影響。 他們共選取了１６１名患有前列腺癌的男性，將其隨機分為４組：正常飲食的對照組；每天吃亞麻籽３０克組；低脂飲食組，即在其每日通過飲食獲得的總熱量中，源自脂肪攝取的熱量約占不到２０％；吃亞麻籽并堅持低脂飲食組。所使用的亞麻籽是在被碾碎后摻入食物或飲料后讓患者服下的。 大約３０天后，這些患者都接受了前列腺切除手術。研究人員對他們的切除物進行了病理學分析，分析的最重要指標是前列腺癌細胞的增殖率，該增殖率越低表明癌細胞增殖的速度越緩慢。 結果顯示，正常飲食對照組的增殖率為２.３８，低脂飲食組為２.９３，服用亞麻籽組為１.７１，吃亞麻籽且低脂飲食組為１.５８。這表明，服用亞麻籽的兩組患者，其癌細胞增殖速度明顯比其他兩組低。 研究人員還注意到，單純低脂飲食似乎沒有延緩前列腺癌細胞增殖的作用，但與亞麻籽配合使用，卻獲得了良好效果。他們因此估計，減少脂肪的攝入可能會提高亞麻籽中ＯＭＥＧＡ－３脂肪酸的活性。 研究人員表示，亞麻籽對于延緩前列腺癌細胞增殖的更準確效果，還有待重復實驗來驗證。專家未來將研究亞麻籽對不同類型前列腺癌患者的療效，分析他們服用亞麻籽抗癌的最佳劑量以及長期服用的效果等。/**/