最近一期的美國醫學協會雜志報道，以水果和蔬菜為主的飲食，并不能幫助乳腺癌患者降低復發率和死亡率。 美國農業和國家癌癥研究所推薦，婦女每天飲食包括：5種蔬菜、外加16盎司蔬菜汁、3種水果、30克纖維素及脂肪占總能量的20~30%。 研究者根據一項隨機對照實驗觀察，將乳腺癌患者分為每天除推薦的5種蔬果外增加品種和只吃五種蔬果的兩組，結果發現復發率分別為16.7%和16.9%；總死亡率為10.1%和10.3%，兩組間沒有差異。 可是有兩項大型研究得出了不同的結論，研究者分析原因可能與體重下降有關。加利福尼亞大學的Pierce教授和他的同事認為，要研究飲食干預是否能改善乳腺癌預后，關鍵在于怎樣達到復雜的能量平衡。/**/