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專家提醒:嬰幼兒盲目吃魚油可能埋下隱患 【?2007-10-16 發布?】 臨床報道
時下許多年輕父母為了給新生寶寶補充營養,常喂其吃深海魚油。而記者從“嬰幼兒智力發育與喂養的關系――DHA的臨床應用專題學術研討會”上獲悉,這一做法并不科學。廣州醫學院第三附屬醫院產科主任、博士生導師陳敦金教授對此解釋說,由于魚油中富含的EPA對其血管發育會造成損害,而且某些魚類含汞,極易損害嬰幼兒正在發育的神經系統,因此嬰幼兒應慎吃魚油,轉為補充更為容易吸收的藻類DHA。 嬰兒攝入過量深海漁油增加失血風險 上海市兒科醫學研究所、上海第二醫科大學附屬新華醫院主任醫師張偉利介紹,DHA是一種以很高的濃度集中存在于人體的幾個關鍵部位,大腦的灰質、眼睛的視網膜以及母乳,對增進嬰幼兒智力及視力發育有重要作用。而廣州醫學院第三附屬醫院產科主任、博士生導師陳敦金教授介紹,藻類的EPA含量僅為魚油的1/20,DHA含量卻是后者的4倍。“EPA也是一種脂肪酸,由于它會增加血液的黏度和血流量,因此嬰幼兒攝入過多會增加失血的風險。并且目前環境污染比較嚴重,很多深海魚通過食物鏈會攝入生活在海面受污染區的小魚,這就增加了安全性隱患。而藻類DHA幾乎不含EPA,且DHA含量高,不易氧化、容易吸收,并且也避免了被污染,因此,不僅純度和安全性更為可靠,也更適合孕婦和嬰幼兒服用。” 孕婦DHA攝入量普遍不足 據陳敦金教授介紹,人體大腦自胎兒期就開始發育,主要在妊娠中第三個月及出生后前兩年。胎兒營養主要來自母體,因此孕期婦女需要大量補充DHA。美國國立衛生院和國際脂肪酸和油脂研究協會建議,一個健康成人每天至少攝入220mgDHA,而懷孕及哺乳期婦女則至少要攝入300mg。“但是據調查,美國人平均每天的DHA攝入量還不到100mg,中國香港地區也做過調查,攝入量同樣明顯不足,大陸地區有明顯的地域性差別,沿海地區稍好,內陸則嚴重缺乏。”陳教授在研討會上對DHA攝入量不足的情況表示擔憂。 /**/更多關于 魚油 的新聞
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