美國波士頓的研究人員近期在美國心臟病協會年會上指出，他們通過隨訪女性頸動脈內膜中層厚度（cIMT）發現了“單純熱量飲食”這一不健康飲食模式會增加個體發生亞臨床心血管疾病的風險。 Barbara E. Millen博士和他的同事們所進行的這項研究旨在探討飲食習慣是否與亞臨床心血管疾病相關。共有1278名既往無心血管疾病病史的女性入組，隨機進入5種不同飲食模式組。結果發現，“單純熱量飲食”與亞臨床心血管疾病密切相關，因為該組女性的cIMT要較清淡飲食、高脂肪飲食、健康飲食等其他組明顯升高，且差異具有統計學意義。“單純熱量飲食”的特點是大量攝入飽和脂肪酸、糖分（以甜點的形式）和甜飲料，較少進食水果、蔬菜及其他微量元素。研究人員指出，該研究的重要意義在于提示了女性應該如何選擇營養、健康、又能預防心血管疾病的飲食模式。/**/