歐洲研究人員新發現兩個基因變種，它們能制造分解酒精的化學物質。研究人員說，缺少這兩個基因變種的人酒喝多了會更容易得病甚至罹患口腔癌或咽喉癌。 　　

    據最新一期《自然?遺傳學》雜志報道，由法國里昂國際癌癥研究機構的研究人員牽頭的一個歐洲研究小組發現，一類名為醇脫氫酶（ADH）的基因中存在兩個變種，它們能更有效地將酒精分解成對人體傷害小的化學成分，從而有效預防人患口腔癌和咽喉癌。理論上，這兩個基因變種越活躍，酒精損害口腔和咽喉中的細胞的機會就越小。 　　

    研究人員對約9000名年齡和生活習慣相同的人進行了研究，他們中有人患口腔癌和咽喉癌。結果發現，上述兩個基因變種與患癌幾率之間直接相關。研究顯示，大量喝酒的研究對象只要攜帶其中一個基因變種，其分解酒精的能力會比不攜帶基因變種的研究對象高100倍左右。 　　研究人員說，這表明攜帶基因變種使人分解酒精的能力大大增強，是防止人患上與過量飲酒有關的口腔癌和咽喉癌的關鍵所在。但他們也指出，這并不意味著攜帶這兩個基因變種的人就可以大量飲酒。 　　英國癌癥研究會的黑茲爾?納恩說，過量飲酒也與乳腺癌、腸癌和肝癌發病存在一定關系，喝酒越少，患這些癌癥的風險越低。因此，少喝酒是預防這些癌癥的一個有效辦法。