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喝葡萄酒有助于預防肺部疾病和癌癥

【?2005-04-03 發布?】 臨床報道  

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據印度新聞網生活健康頻道消息,科學家們日前在最新的一項研究中發現葡萄酒中所含的芪三酚成份可以有效地提高人們對于慢性肺部疾病和哮喘以及關節炎。

英國倫敦皇家醫學院的研究員們在最新的研究中發現芪三酚不僅可以有效的阻止肺病病毒的擴散,而且還可以作為臨床治療相關疾病時使用。

負責此項研究工作的首席科學家路易斯·多那利表示,在我們所進行和各個系統實驗中,芪三酚都表現出來良好的抗病毒的能力。而我們實驗中所采用的細胞與真實的人體上皮細胞非常相似。

科學家們把這一研究成果發表在了最新一期的美國《肺細胞生理及分子生理》雜志上。雜志文章稱,芪三酚是人體上皮細胞最好的天然清道夫,可以有效阻止病毒的入侵和擴散。

芪三酚是一種富含于葡萄和李子等水果中的有機化合物,紅皮花生中也含有這種成份。

然而,多那利警告稱他們的研究小組經過大量的研究發現芪三酚如果純度很高的話,并不適合直接服用。因為芪三酚在被酒精等液體溶解的狀態下才具有神奇的效力。

目前,科學家們正在研究如何生產富含芪三酚的食品以及芪三酚的分子構成和工作原理。多那利表示,芪三酚的抗病毒能力是與生俱來的,而它在人體內的工作機理卻并不是通過雌性激素或者腎上腺皮下激素而發揮作用的,它可能是通過其特有的分子結構來提高人體細胞對于病毒的免疫力。

此前,美國芝加哥的科學家們在尋求防癌化學物質的過程中在葡萄酒中就發現這種化學物質,并稱一般的葡萄中含有的芪三酚可能抗癌物質。芝加哥大學的藥理學者約翰·裴祖托說:“在我們測試的所有植物中,以及我們看到的所有化合物中,這種化學物質作為一種天然的防癌武器最有希望。”在70多種植物中都可以找到芪三酚,但是,在葡萄中最為明顯。研究人員也測試過葡萄酒,并且發現在紅葡萄酒中芪三酚最顯著,但是,在玫瑰酒和白葡萄酒中也可以找到這種物質。研究葡萄酒的化學家華特豪斯說,芪三酚并不是一種新的化合物,早在1924年它就被發現了,科學家并且于1974年在葡萄中找到這種化合物。

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