意大利醫生報告，胃切除術――部分或完全切除，與喉癌風險增大有關。因此，“胃手術病人應考慮長期隨訪中要定期檢查喉部”，羅馬天主教醫學和外科大學的卡馬羅塔（Giovanni Cammarota）和同事在發表于11月《外科學紀事》（An urg2004；240：817n S-824）上的報告中建議。

該小組以前曾報告了一項預試驗，表明進行了胃切除的病人有喉癌的傾向。研究者猜測，膽汁反流可能損害了喉部上皮，使之有惡變的傾向。為進一步驗證此假設，他們對1987-2002年間的喉癌病人（828人）和急性MI病人（825人，作為對照）進行了一項回顧性的病例對照研究。

喉癌組報告以前有67人（8.1%）切除過胃，對照組15人（1.8%）（p <0.0001）。手術的原因都是因為治療胃潰瘍。在調整了人口統計學、飲酒和吸煙等因素后，以前的胃部手術與4.3的喉癌率比有關。喉癌風險根據胃手術后的時間間隔而不同，手術后頭20年內的率比為2.2，更早時候為14.8。

胃切除術增加喉癌風險有多種原因，研究者聲稱，吸煙和酗酒可能降低了喉內上皮的耐受力；胃切除術“通過消除了酒精在第一關口的代謝、增加了生物利用度又增加了它的毒性”；而胰島素和膽酸可能直接損害了上皮。