最新研究顯示: 通過對酵母細胞的研究，可進一步地揭示人體細胞發生癌變與人類年齡有密切的相關性。酵母細胞與人體細胞在某些方面很相似，因此，許多有關人體細胞的研究成果都是首先通過研究酵母細胞發現的。

    美國西雅圖佛瑞德.哈欽森腫瘤研究中心的丹尼爾.戈特沙爾林教授(Daniel Gottschl ing)指出，“酵母細胞在其生長周期中會表現出遺傳不穩定性。同時，這個遺傳不穩定性也是酵母細胞與人體細胞到中晚期的一個共性。也就是說，人體細胞與酵母細胞在生長周期存在著相似性。”通過實驗研究，他們發現當酵母細胞進入生命中期，將會出現某些變化。這種改變是由雜合性丟失(LOH)引起的，這個雜合性丟失會導致染色體出現缺失和變異。

    戈特沙爾林稱，“對于酵母細胞的生命周期變化可以形象地用時鐘變化來描述。這將有助于我們更好地理解人體內腫瘤細胞的形成進程。”據不完全統計，百分之八十的癌癥患者的年齡在55歲以上。當進入中老年時期，人們患癌癥的幾率將越來越大。