與健康成人相比，靜止期成年Crohn病患者顯示蛋白質轉換率正常。但目前當蛋白質合成率必須高于正常發育的分解時，此時對于靜止期成年Crohn病患者是否蛋白質轉換率仍保持正常。為確定小腸內營養是否可以迅速抑制蛋白分解，并增加靜止期成年Crohn病患者的蛋白質合成，研究人員選擇了6名成年人，其中5名男性和1名女性，平均年齡為15.8 +/- 1.9 歲，年齡范圍在12.5-17 歲。采用穩定的同位素對空腹和攝食后檢測亮氨酸(Leu)和苯丙氨酸(Phe)動力學。結果可見，為適應小腸內營養，Leu和Phe(反射性蛋白分解)出現(Ra)的內源性率顯著減低40%。內臟攝入Leu 和Phe的百分比分別為35 +/- 10% 和13 +/- 12%。在攝食后，Phe對于蛋白質合成的利用顯著增高。因此，臨床上穩定的Crohn成人患者采用小腸內營養可以促進合成代謝，主要通過抑制蛋白分解以及增加蛋白質合成。/**/