美國韋克福雷斯特大學醫學院的科研人員在研究中發現，缺乏維生素Ｄ可導致老年人行動遲緩，并可能增加身體變殘的風險。 科研人員在新一期美國《老年病醫學》雜志上發表的研究報告稱，造成老人維生素Ｄ不足的主要原因是每日進食的食物內含維生素Ｄ太少，以及日照不足。 科研人員把９７６名６５歲以上、平均７４.８歲的老人作為研究對象，對他們進行體能測試，其中包括行走速度、平衡能力和握力等。研究還考慮了其他能夠影響老人活動能力的因素，如體重與身高的比例、精神與季節因素、身體條件、有無貧血疾病等等。最后的結論是，凡是體內維生素Ｄ水平較低的老人，他們的體能和握力都要比維生素Ｄ正常的同齡老人低５％到１０％。 研究報告稱，在６０歲以上的老人中，有四分之一的人體內維生素Ｄ含量過低。根據早先的研究，維生素Ｄ不僅能使骨質強健，而且還能起到預防糖尿病、癌癥、感冒和肺結核等疾病的作用。 這項研究的負責人丹尼絲?休斯敦博士指出，維生素Ｄ可由太陽的自然照射中產生，也可從牛奶、果汁和谷類中攝取，但單從食物中很難提取足夠的維生素Ｄ，所以多曬太陽是吸取維生素Ｄ的有效途徑。 根據美國有關部門的推薦，目前５０歲到６９歲的人維生素Ｄ的每日推薦攝入量是４００國際單位；７０歲以上老人的攝入量是６００國際單位。/**/