美國《神經(jīng)病學(xué)》雜志今年8月發(fā)表的一篇里奇博士的研究顯示：每日喝3杯以上咖啡或茶可幫助老年婦女保留記憶。 　　法國國家健康與醫(yī)療研究中心里奇博士等完成了一項(xiàng)大型研究。研究者對波爾多、第戎和蒙彼利埃三個法國城市的大約7000名平均74歲的老年男女詢問每日喝多少杯咖啡及茶，以及含有少量咖啡因的藥品和可口可樂。這些受試者參加了多項(xiàng)心智技能測試。測驗(yàn)包括一系列單字記憶測驗(yàn)。重要的是，實(shí)驗(yàn)組還于第2年和第4年讓這些受試者接受了重復(fù)的心智技能測試。 　　

    研究結(jié)果表現(xiàn)出以下幾個特點(diǎn)。第一，與每日喝1杯咖啡或茶的老年婦女比較，每日喝3杯以上咖啡或茶老年婦女測試分?jǐn)?shù)在2－4年后幾乎很少下降；第二，這項(xiàng)結(jié)果在婦女的口述記憶上表現(xiàn)尤其明顯；第三，咖啡似乎并不影響婦女患癡呆癥（即阿茲海默氏癥）的患病風(fēng)險。研究者表示，這可能是由于研究時間太短以致于影響效果不明顯。 　　與此同時，里奇博士等研究者也注意到，咖啡對男人的多年心智技能測驗(yàn)分?jǐn)?shù)并沒有十分明顯的影響。研究者由此猜測，咖啡之所以幫助婦女記憶，可能是因?yàn)榕詫Х纫蚋鼮槊舾小?/P>/**/