據(jù)路透社報(bào)道，英國研究人員1日表示，素食者患癌癥的概率比肉食者低12%，這個(gè)區(qū)別在血癌患者中尤為突出。

　　之前的研究已證實(shí)，大量食用紅肉和加工過的肉類，可加大罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。而此次研究也證明，素食者患胃癌和膀胱癌的風(fēng)險(xiǎn)較低。

　　不過區(qū)別最明顯還是在血癌方面，如白血病、多發(fā)性骨髓瘤、非霍奇金淋巴瘤，素食者患這些疾病的風(fēng)險(xiǎn)比肉食者低45%。

　　牛津大學(xué)英國癌癥研究中心的Tim Key領(lǐng)導(dǎo)此項(xiàng)研究，他說：“還需進(jìn)行更多研究來驗(yàn)證這些結(jié)果，并探究造成差異的原因。”

　　他和同事對6.1萬人跟蹤研究了12年，期間有3350人被診斷出癌癥。