河北省近日召開衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督工作會議，針對當前存在的食品衛(wèi)生安全問題將在全省開展食品衛(wèi)生專項整治、食品安全行動、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理等三項食品衛(wèi)生監(jiān)管工作，以切實保障食品衛(wèi)生安全。

一是根據(jù)國務院部署，集中力量開展食品衛(wèi)生專項整治活動。嚴厲打擊超范圍、超劑量使用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為；規(guī)范商場（超市）散裝食品衛(wèi)生管理，嚴格食品采購索證制度，提高散裝食品的可溯源性，提高食品在經(jīng)營環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全；嚴格保健食品生產(chǎn)企業(yè)GMP審核，規(guī)范保健食品宣傳，堅決查處保健食品添加違禁物質(zhì)等違法行為；重點加強對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為；開展食品衛(wèi)生許可證專項治理，堅決杜絕違規(guī)發(fā)證現(xiàn)象，切實加強日常監(jiān)管。

二是繼續(xù)狠抓食品衛(wèi)生安全監(jiān)管長效機制建設，全面實施《食品安全行動計劃》。全省各地要進一步加強日常監(jiān)督抽檢工作，加強食品衛(wèi)生檢驗機構(gòu)建設，提高食品污染物和食源性疾病監(jiān)測能力，促進食品衛(wèi)生整體監(jiān)管水平的提高。 

三是積極推進食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，提高食品監(jiān)管效率，按照省工作方案要求，確保年內(nèi)完成學校食堂、大中型餐飲業(yè)的量化分級評定工作。到2006年要在全省所有食品行業(yè)中實施量化分級管理。