針對當前農村無證生產經營食品和制售假冒偽劣食品問題突出的情況，河南省衛生廳近日決定，從即日起在全省開展農村食品衛生安全專項整治行動，以保護廣大農民群眾的合法權益。

河南省衛生廳要求，市級衛生監督機構支持和配合縣、（區）衛生監督機構對轄區內所有農村食品生產經營單位（戶）、學校食堂進行全面監督檢查，要著重對衛生許可證持證情況、產品配方、生產工藝、生產用原料、產品標準、檢驗報告、衛生設施、衛生制度建立及落實情況、食品添加劑使用情況等內容進行監督檢查，并對許可項目進行清理，堅決制止超范圍生產經營食品和違規發放衛生許可證行為，收回不符合發證條件的食品衛生許可證。同時，進一步明確責任追究制，凡因監管不力、執法不嚴，導致發生食品衛生安全事故的，要依法追究相關責任人責任。