近期發(fā)表在《Diabetes Care》上的一篇文章食物補(bǔ)充維生素K可以降低老年男性胰島素抵抗性。 來(lái)自美國(guó) Massachusetts 的研究人員日前針對(duì)膳食維生素K補(bǔ)充與胰島素抵抗的關(guān)系進(jìn)行了研究，這是一項(xiàng)為期36個(gè)月、隨機(jī)、雙盲、對(duì)照的研究，非糖尿病老年男性和女性共有355人（60-80歲）參加，參加者補(bǔ)充葉綠醌（一種維生素K）500 ??g/日，用穩(wěn)態(tài)模式胰島素抵抗指數(shù)(HOMA-IR)分析胰島素抵抗。結(jié)果顯示，維生素K補(bǔ)充治療36個(gè)月后，HOMA-IR 依性別有所不同（P = 0.02），經(jīng)過(guò)基線 HOMA-IR 、體重指數(shù)、體重變化調(diào)整后，男性人群 HOMA-IR 比對(duì)照組明顯降低（P = 0.01），女性人群沒(méi)有差異。因此，他們認(rèn)為食物補(bǔ)充維生素K（36個(gè)月）可以降低老年男性胰島素抵抗。/**/