脂肪酸在肝臟細(xì)胞中的吸收機(jī)制一直以來并未完全明了。近期，來自美國波士頓Departments of 1Physiology and Biophysics and Medicine的學(xué)者做了這方面的研究。他們運(yùn)用包含pH傳感熒光燃料的HepG2細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)在緩沖液中加入油酸（與cyclodextrin結(jié)合或不結(jié)合）可以引起快速（數(shù)秒）而劑量依賴的細(xì)胞內(nèi)的pH降低，提示脂肪酸是通過細(xì)胞膜彌散的。細(xì)胞內(nèi)pH(pHin )在數(shù)分鐘后恢復(fù)至最初值，與放射標(biāo)記的油酸水平相平行。在細(xì)胞孵化前用抑制劑phloretin或triacsin C對(duì)于加入油酸后所引起的 pHin 的快速下降并無作用，但卻能極大地抑制pHin 的恢復(fù)。用放射標(biāo)記的油酸其酯化作用被phloretin 或triacsin C幾乎完全抑制，這就支持油酸代謝與pHin 恢復(fù)之間存在聯(lián)系。然后，學(xué)者們用雙重?zé)晒夥治龇▉硌芯縃epG2細(xì)胞與cis-parinaric acid (PA)之間的關(guān)系，PA是一種自然發(fā)光但代謝較慢的脂肪酸。當(dāng)加入PA后，PA熒光快速增加，提示其迅速地與細(xì)胞膜結(jié)合；pHin 同時(shí)也快速地下降，但在5分鐘之內(nèi)并未恢復(fù)。Phloretin對(duì)PA-引起的pHin 的降低及緩慢的恢復(fù)并無影響，但能減少細(xì)胞膜結(jié)合的PA的熒光量。這項(xiàng)研究的結(jié)果說明天然脂肪酸能迅速結(jié)合、彌散入細(xì)胞膜，代謝抑制劑或脂肪酸與膜結(jié)合載體的抑制劑也不能阻礙此過程。 /**/