近期發表在《Epidemiology》上的一篇文章指出，根據前瞻性流行病學的研究報道：巧克力的食用可減少孕婦先兆子癇的發生風險。ALE中心圍產期，兒科和環境流行病學的Elizabeth W. Triche博士說：“先兆子癇是孕婦妊娠期間嚴重的并發癥與心血管疾病的一種表現。最近的研究表明巧克力的食用可能對心血管健康有很大益處。” 針對1996年9月和2000年1月之間的2291名經常食用巧克力的孕婦和發生先兆子癇的風險關系的相關調查研究，和先前的1681名孕婦的調查結果相比（某些不定個體因素如：吸煙，體弱等除外），研究結果表明：在懷孕期間巧克力消費量比較大的群體先兆子癇的危險概率很低，巧克力消費量比較小的孕婦群體則先兆子癇發生率較高。/**/