為確保奧運(yùn)期間食品安全，內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局采取有力措施切實(shí)做好奧運(yùn)會(huì)期間食品安全工作。 
    
一是切實(shí)加強(qiáng)對(duì)奧運(yùn)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。成立了加強(qiáng)奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)期間食品藥品安全保障和維護(hù)穩(wěn)定工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《加強(qiáng)奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)期間食品藥品安全保障和維護(hù)穩(wěn)定工作方案》，按照食品、藥品、維穩(wěn)等方面的工作進(jìn)行了明確分工，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，細(xì)化工作措施，實(shí)行了嚴(yán)格的責(zé)任制和責(zé)任追究制。        
    
二是明確重點(diǎn)，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)奧運(yùn)食品的監(jiān)管。針對(duì)全區(qū)奧運(yùn)食品供應(yīng)實(shí)際，制定了《全區(qū)奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)期間食品安全保障工作實(shí)施方案》，并經(jīng)自治區(qū)政府同意，以自治區(qū)政府辦公廳的文件印發(fā)各地嚴(yán)格執(zhí)行。同時(shí)要求各地加強(qiáng)對(duì)奧運(yùn)供應(yīng)食品的監(jiān)管，充分發(fā)揮各級(jí)食品安全委員會(huì)的作用，對(duì)每一家企業(yè)和基地，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)第一責(zé)任人的責(zé)任，并針對(duì)每一家企業(yè)和基地監(jiān)管的環(huán)節(jié)不同，明確由一個(gè)監(jiān)管部門主要負(fù)責(zé)，其他部門協(xié)調(diào)配合，齊抓共管，做好全程監(jiān)控。制定奧運(yùn)食品安全應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)一步明確各地區(qū)、各部門在奧運(yùn)食品安全保障工作中的任務(wù)和責(zé)任，落實(shí)責(zé)任制，確保一旦發(fā)生食品安全事件，能夠得到及時(shí)有效的處置。 
    
三是開展大規(guī)模的奧運(yùn)食品安全知識(shí)宣傳，為奧運(yùn)食品市場(chǎng)整治營(yíng)造良好氛圍。開展了“關(guān)注食品安全、共建和諧社會(huì)”為主題，以進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村“四進(jìn)”為主要形式的食品安全宣傳活動(dòng)，部分地區(qū)還自編、自導(dǎo)了食品安全宣傳節(jié)目。通過宣傳，使更多群眾掌握預(yù)防食品安全事故的基本常識(shí)，提高自救急救能力。